Antes de começar a falar da experiência do jantar de ontem, é necessário identificar a qual restaurante me refiro, uma vez que o hotel Mabu Thermas e Resort, em Foz do Iguaçu/PR, possui vários. Frequentamos o local para celebrar o aniversário de casamento dos meus pais. Nenhum de nós jamais havia frequentado qualquer dos restaurantes do hotel. Durante o dia, a mãe ligou para lá para pedir informações: quando chegamos lá, nem sabíamos que o hotel possuía tantas opções de restaurante, o que já indica que as informações não foram bem transmitidas. Dentre os locais disponíveis, o mais chique só atende mediante reserva, o que não sabíamos. Havia na parte externa um espaço dedicado à culinária oriental, particularmente tailandesa, mas que só nos foi apresentado quando estávamos de saída. Também havia um espaço à la carte dedicado a massas, mas todos nós gostamos de carnes e preferimos o sistema de buffet, já que somos bons de garfo. Acabamos então em um restaurante que foi montado no espaço que eles chamam de Atlântico. Este não consta do site do estabelecimento, o que faz sentido, uma vez que o local é claramente um salão de eventos adaptado para restaurante quando necessário ou possível.
Na imagem acima você pode ver o espaço a que me refiro, exceto que ontem, obviamente, não havia a decoração temática. As mesas eram as mesmas, grandes e circulares, do tipo usado em casamentos ou formaturas, mas que não permitem um encontro mais íntimo entre poucas pessoas, como foi nosso caso. Havia música ao vivo, e o cantor era bastante simpático, mas o espaço grande e alto propagava o barulho, e a música acabava não acrescentando nada de muito positivo. Aliás, o barulho não era pouco.
Vamos à comida. Havia uma mesa com cerca de 10 opções de saladas, e outra com em torno da mesma variedade de frios. O buffet tinha entre suas opções filet mignon, filé de frango, peixe, arroz selvagem e penne – e não muito mais que isso, não oferecendo muita variedade. Não cheguei a experimentar as saladas (salada, para mim, tem que ser simples e sem tempero, ao contrário do que restaurantes de alta classe geralmente oferecem), mas provei todos os queijos e embutidos da mesa de frios. A maioria dos queijos, infelizmente, não tinha gosto de nada. Quanto ao buffet, o filet mignon estava saboroso. O arroz selvagem também. Os demais pratos não ofereciam nada de marcante – embora nenhum estivesse propriamente ruim. Tudo era muito genérico, sem identidade. O buffet de sobremesa também trazia várias opções, dentre elas pudim de leite condensado, torta de limão, mousse de maracujá, brigadeiro e mil folhas. Do brigadeiro, não consegui provar, pois quando cheguei às sobremesas ele havia terminado e não foi reposto (foi substituído por um doce de morango cuja aparência não me chamou muito a atenção). Os demais estavam todos excessivamente doces. O uso de leite condensado foi exagerado, mais claramente nos casos da mousse de maracujá e da torta de limão. Como última opção, uma mesa oferecia frutas flambadas. Não é minha praia, mas a mãe provou. Para início de conversa, as frutas não eram propriamente flambadas (processo no qual uma bebida alcoólica adicionada ao alimento é queimada, evaporando o álcool). E a mãe disse que as frutas não estavam saborosas. No fim das contas, ninguém da família ficou contente com o sabor do jantar oferecido.
Na hora de sair, mais uma surpresa: pelo telefone, a mãe havia sido informada do valor de R$60 por pessoa. O que nos foi cobrado foi R$80. É bem possível que o hotel conte com outro restaurante buffet que custe R$60, mas isso entra na categoria da informação mal dada. É possível resumir a questão financeira assim: esperávamos o custo de R$60, mas pagamos R$80 por algo que valeria, no máximo, R$40 por pessoa. Para ser justo, é necessário dizer que o atendimento dentro do restaurante foi atencioso. Muito pouco, entretanto, para compensar a experiência lamentável que foi o jantar. Recomendo fortemente que o leitor não frequente o espaço em questão. Talvez os demais restaurantes do hotel sejam melhores, mas é algo que minha família e eu não pretendemos descobrir.
O Mabu Thermas e Resort fica na Avenida das Cataratas, 3175, antes do trevo que leva à Argentina.
